Şeftali Kurabiye ve (P.D.Ç.S.E.53)

2010-02-04 22:27:00

Şeftali kurabiye bloğumu açtıktan sonra rastladığım bi tarif olup yapma cesaretini ancak toparladım.Değişik versiyonları olan bu kurabiyenin biraz oyuncaklı olanını seçince durum böyle oldu.

malzemeler

125 gr margarin,

1 su bardağı sıvıyağ,

1/2 su bardağı pudra şekeri,

1 yumurta,

3-3,5 su bardağı un ,

bir paket kabartmatozu,

limon kabuğu rendesi,

bir fiske kırmızı gıda boyası,

bir fiske sarı gıda boyası,

kreması için:3 su bardağı süt,1/2 su bardağı un 1 su bardağı şeker,1 yumurta 1 paket vanilya

Oda sıcaklığında yumuşamış margarine gıda boyaları hariç diğer malzemeleri ilave edip kurabiye hamurumu elde edip beklemeye aldım.krema malzemelerini pişirp soğumaya bıraktım.Hamurdan cevizden biraz küçük parçalar koparıp yuvarlayarak ceviz kabuğunu içine oturttum şekil A da görüldüğü gibi

Kurabiyeler üste gelecek şekilde tepsiye sıralayıp 180 derecede 25-30 dakika kadar pişirdim.Fırndan çıkardıktan sonra biraz ılımalarını bekleyip ceviz kabuklarından çıkardım.Şekil B de görüldüğü gibi

Her iki kurabiyenin içini kremayla doldurup birbirine yapıştırdım.Birer su bardağıyla sulandırdığım gıda boyalarına rastgele batırdım sonrada hertarafını şekere bulayıp son şeklini vermiş oldum.Şekil C de görüldüğü gibi

Tepesine yaprak görüntüsü verecek bir yeşillik kondurmam lazımdı ama unuttum.Artık bidahakine dicem ama ne zaman yaparım bilmem.Hmurdaki limon aroması meyve görünümyle örtüşmesede hoş bir tat oluşturdu, orjinal görünümü dışında başka bir ekstralığı yok.

Misafirlerinizi biraz şaşırtmak istiyorsanız tarif budur.

Porselen demlik çay saati etkinliğinin 53. ev sahibeliğini yapan gelibolu17 arkadaşıma kolay gelsin diyor tarifimi kendisine gönderiyorum

1702
0
0
Yorum Yaz