28/3/2009 • Kategori: pratik bilgiler

  Haftasonu kahvaltılarında çocuklar illaki normal kahvaltılıkların yanında değişik bişeyler isterler.Buda hem ona hemde bayatlamış ekmekleri değerlendirmeye yönelik bir tarif.
  Bilmeyen yoktur sanırım ama birde ben nasıl yapıyoruma bakın bakalım farklılıkları yada benzerlikleri varmı?
  Bu sabah  aslında başka bişey yapacaktım ama baktım günlerdir oracıkta yenmeyi bekleyen bir bütün ekmek var.Alışık olduğumuz fırının ekmeği değil allah günah yazmasında ekmeğide herkes beceremiyor.Kimi ekmekler var katıksız bile yeniyor ,kimi ekmekleride böyle allayıp pullamak gerekiyor.
  Buda yine annemden öğrendiğim bişey ama ben şunuda katsam nasıl olur bunuda katsam nasıl olur derken kendimce bişeyler çıkardım ortaya.
  Bir bütün ekmek için,4 yumurta, 1/2 çay bardağı süt,birer fiske tuz, nane ve kırmızı biber kullandım.Bütün malzemeleri iyice çırptıktan sonra ekmekleri dilimleyip heriki yüzünü buladıktan sonra kızgın yağda kızarttım.
  Baharat sevmeyenler yalnızca yumurtaya bulayarakda yapabilirler.Bir dilimi zar zor yiyen çocuklar bu şekilde nerdeyse bir ekmeği bitiriyor.Aslında buda iyi bişeymi bilmiyorum ya şişman tombalak çocuklar oluyor bu sefer.Bizde çocukken yerdik ama çıkıp sokağa bi güzel oynardık koş allah koş.Ne zaman akşam oldu anlamazdık.
  En iyisi  hem yedirin hem koşturun baharda geldi ooh.
  Bu tarifi sevgili muazzez' in eskileri değerlendirme etkinliğine yolluyorum. Yemek bloğu olunca aklıma bu geldi.Ama ne marifetli hanımlar varmış ayol neler yapmışlar.Arada benim ekmekleri görürseniz şaşırmayın emi:)))