Bir Davet,Bir ziyaret ve Bir Dost

2010-03-30 10:32:00

Annemler umreden döndü bu kez de kayınvalidemler gidiyor,kızkardeşi ve eşide (teyzemiz ve eniştemiz yani).Bu sofrada kendileri için hazırlandı.Yemek seçimimi misafirlerimin damak zevkine göre yapmaya çalışıyorum ama biraz albenili sunumlar içinde uğraşıyorum.Klsik bir şehriye çorbasıyla açılış yaptıktan sonra ıspanaklı arnavut böreği, kabak dolması, mercimekli köfte ve patates püreli tas kebabıyla devam edildi ana yemeğim olan sebzeli tavuğa sıra geldiğinde ise misafirlerim doyduklarını söylediler ama lütfen ısrarında bulunamadım çünki çimdik çimdik yediklerini bildiğim için ısrar etsem yemek zorunda kalıp rahatsız olacaklardı.

Allahtan soframda eşimin daysının oğluda vardı genç olması hasebiylede ona ''hadi ama hüseyin''diyebildim,oda kırmadı beni sağolsun ve yemeğimin itibarını kurtarmış olduk böylece:))

Soframda bulunmasından büyük mutluluk duyduğum bir aile ferdide eşimin dedesiydi, doksan yaşına girmesine sayılı günler varmış, şuan hayatta olan tek aile büyüğümüz bu vesileyle duasınıda almış olduk inşallah...

Yemeklerim övgüler aldı ve beğenildi özellikle patates püresinin kıvamını güzel tutturmuşum kendimi tebrik ediyorum arnavut böreğim biraz daha yağlı olabilirdi mercimek köftesinin yanınada marul koymayı unuttum buda kusurum olsun.

Gecenin son servisi olan revaninin tarifini vermek istiyorum çünki gün içerisinde ikram ettiğim herkes tarif istedi.İtiraf ediyorumki yazılı tarifimi bulamadığım için biraz uydurmaca odu yani aklıma nasıl geldiyse öyle yaptım ama sonuç memnun ediciydi

malzemeler

3 yumurta

1 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

1 su bardağı un

2 su bardağı irmik

1 paket kabartmatozu

şerbeti için 5 su bardağı şeker,5 su bardağı su (çok tatlı sevmeyenler 4 bardak şeker kullanabilir aslında dahada iyi olur benimki tadından yenmiyordu nerdeyse)

Aynen kek yapar gibi malzemeleri çırptıktan sonra yağlanmış tepsiye (yuvarlak borcam veya biraz daha büyük bir tepsi)döküp 200 derecede 25-30 dakika kadar pişirdim bu arada şerbetinide hazırladım.Aslında şerbeti önceden hazırlayıp soğutmam gerekiyordu ama olamadı bende ikisinide ılık kullandım servis sırasındada üzerini hindistan ceviziyle süsledim ki aslında antep fıstığı daha çok yakışırdı öneririm.

Bundan bir hafta önce o çok özendiğim blogcu buluşmalarından biride evimde yaşandı çok sevgili feriha ablam(susamçörekotu)eşiyle birlikte misafirim oldular büyük bir şaşkınlık ve heyecan içerisinde ağırladım kendilerini,  daha doğrusu ağırlamaya çalıştım inşallah bir hatam olmamıştır.Öyle kibar ve hoş insanlarki feriha ablanın sakin ve samimi tavırları çok güzeldi.Hediyelerini onlar buradyaken farkedip teşekkür edemedim buradan teşekkürediyorumBirde sayesinde ruşaym'lı ekmeği tanımış oldum inşallah yanlış telaffuz etmemişimdir zaten bloğunu ziyaret edincede görürsünüzki oldukça sağlıklı ve az bilinir tarifleri var çeşitlilik bakımındanda oldukça zengin.sanal ortamdaki tanışıklığımızın gerçeklik bulmasından kendi adıma mutluluk duyduğumu söyleyebilirim inşallah kendilerinede aynı mutluluğu verebilmişizdir.

 

Bire birde çok gecikmiş olsamda yine kendisini tanımaktan büyük mutluluk duyduğum çok sevgili figenciğimin(berceste06)dostluk bildiriminden bahsetmek isterimki beni buna değer gördüğü için kendisine çok teşekkürediyorum.o kadar naif ve hoş bir insanki ayrıca çokda becerikli onu tanımakda benim için bir mutluluk vesilesi bilmukabele diyor sevgilerimi gönderiyorum kendisine...   

659
0
0
Yorum Yaz