kekler
Kategori Adı Giriniz
kurabiyeler
hamurişleri
zeytinyağlılar
Çikolata Soslu Mısır Gevrekli Kurabiye
Kakaolu Rulo Pasta
Lahana Sarması
Çikolatalı Mini Tart (P.D.Ç.S.E. 71)
3-2-1 Poğaça
Poğaçanın adı sanki haydi poğaça yapmaya gibi oldu:)
Ama zannediyorumki tairfi okuyan zaten yapmaya niyetlenecektir,sanki mayalı gibide değil gibi, dışı çıtır gibide içi yumuşak gibi ,ev yapımı gibide hazır gibi,bunlar tarifi veren faziletin ifadeleri bi heyecan yaptım dinleyince hemen yapmalıyım dedim ve yaptım vede hakverdim.
Daha hamuru yoğurma aşamasında güzel bişey olacağı hissi veriyor zaten. Bu poğaçanın değişik versiyonlarınıda denemek niyetindeyim bakalım nasıl sonuçlar çıkacak??
Poğaçanın malzemelerini başlığa sadık kalarak veriğimki ismin esprisi anlaşılsın
3 paket kabartmatozu,
2 su bardağı yoğurt,
1 su bardağı sıvıyağ,
Tuz,
Un,
İç malzeme
Beyaz peynir
Üzerini bulamak için galeta unu
Yoğurt, yağ ve kabartmatozunu karıştırdım bir çay kaşığı tuz ilave ettim azar azar un ilavesiyle orta yumuşaklıkta bir hamur yoğurdum portakal büyüklüğünde parçalar kopardım ortasını açıp ezilmiş peynirden koydum kapattım ,galeta ununa bulayıp(ki bu benim kuru ekmeklerden yaptığım halis muhlis ev yapımı galeta unudur)yağlanmış tepsiye dizip 200 derecede pembeleşene kadar pişirdim.